我国南方葡萄生产的主要障碍是高温多雨天气引起生长不良和病虫危害。上林县近几年气候变化异常，春季时冷时热，有时出现异常高温，而白玫瑰葡萄仍能正常开花授粉，尤其是1991年4月下旬，旬平均气温达23℃-24℃，最高气温35℃，5-6月份月平均气温27℃-28℃，最高气温35℃-36℃，此时正是葡萄开花结果期，在这种异常高温的情况下。

白玫瑰葡萄仍能正常开花结果，获得较好的收成，而同时种植的巨峰葡萄则不能正常授肥料和土壤拌匀，防止肥料烧种，影响发芽率.然而从目前大多数蔗农的经济条件看，作一次性投入能力有限，施肥水平不高，也违背甘蔗需肥规律，把尿素也作基肥一次性施入土壤，肥效持续时间短。

一次性施肥往往出现中后期脱肥影响产量。有的蔗地沙性重，肥料溶解后向旁边流失.雨水多时，水肥渗漏严重，肥效不高。所以，在一般情况下，覆膜栽培还是分2一3次施肥为好。基肥可把全部有机肥和磷、钾化肥施完，氮肥用作幼苗肥和攻茎肥二次施完。这样有利于提高肥效、保证蔗茎正常生长.